Manis semprit yakni salah satu kudapan manis populer yang disusun dengan cetakan tekan atau spuit berbentuk bintang sehingga menjadi kudapan manis indah bertekstur renyah yang berasa manis dan gurih tetapi lumer ketika masuk ke dalam mulut. Kudapan semprit atau kue samperit, biasa disebut juga biskuit dahlia di Malaysia sana. Disebut semacam itu, mungkin karena wujudnya yang dicetak dengan spuit mirip dengan bunga. Semprit berbahan dasar sagu, susu, tepung yang dikombinasikan dengan keju, cokelat atau essens strawberry atau perasa lainnya. Kelemahan dari kudapan manis kering ini merupakan apabila salah dalam cara membuat atau salah dalam pemilihan bahan maka kue semprit yang dibuat akan keras dan cuma berasa seperti tepung kering yang dipanggang.
Manis semprit yakni kudapan manis klasik sehingga bagaimanapun wujudnya bisa lantas dikenali sebagai kue semprit. Kue semprit bisa dikreasikan dari segi warna dan rasa supaya nampak lebih menarik dan bisa meningkatkan tenaga jual. Kali ini, kulineri.com akan membagikan aneka resep kue semprit yang dapat dicoba. Tak hanya kudapan manis semprit standar tetapi juga modifikasi great post yang dapat anda coba. Berikut adalah resepnya.
Salah satu variasi kudapan manis semprit yang cukup populer dari versi aslinya merupakan kue semprit coklat. Mulai dari adonan dan hiasan berasa cokelat dan berwarna cokelat.
Bahan membuat Kue Kering Semprit Coklat:
- 150 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 50 gram cokelat
- 1 kuning telur
- 125 gram tepung
- 20 gram coklat bubuk
- 25 gram tepung maizena
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- Chocochip untuk hiasan
Metode Membikin Manis Kering Semprit Sagu Coklat
- Kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer sampai lembut.
- Masukkan cokelat masak leleh dan kuning telur. Aduk sampai rata.
- Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, tepung maizena susu bubuk dan baking powder. Ayak.
- Campurkan adonan tepung ke dalam adonan cokelat, aduk sampai rata.
- Masukan adonan ke dalam pipping bag dan spuit.
- Semprot adonan dengan cetakan kue di loyang yang dioles margarin, cetak sampai habis.
- Panggang dengan oven yang telah dipanaskan selama 20 menit dengan temperatur 150 derajat celcius sampai matang
- Hias dengan chocochip
Baca Artikel Terkait : Cara Membuat Kue Yang Nikmat